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安庆积极推动食品小作坊整治提升

作者: 中国物流信息网 更新时间: 2020年09月16日 16:57:31 游览量: 161

简述:

建立风险分级监管,确定监管频次,实施针对性监管,对信用风险较低、风险一般、风险较高的企业,分别采取合理

安庆市积极推动食品小作坊整治提升。

培育示范食品小作坊。选取部分基础条件比较好、产品质量比较高、发展意愿比较强的食品小作坊,指导开展生产条件再提高、生产工艺再优化、生产流程再规范工作,目前已培育13家示范食品小作坊。

建立小作坊集中生产示范园。健全厂房、给水、排污等基础设施,完善食品安全公共检验室等配套设施;提供政策、资金等支持,实行集中采购、物流配送、组团销售,推动食品小作坊产业整体提升。

打造食品小作坊特色品牌。组织制定“怀宁贡糕”“柏兆记”等传统特色食品相关地方标准,支持特色食品小作坊品牌参与各类展销展览、文化交流和宣传推介活动,不断提升品牌影响力。

开设网上商城,推进特色品牌食品小作坊产品网上营销。

完善食品小作坊诚信体系。建立风险分级监管,确定监管频次,实施针对性监管,对信用风险较低、风险一般、风险较高的企业,分别采取合理降低抽查比例和频次、常规比例频次抽查、提高抽查比例的方式监管,及时向社会公布食品小作坊登记、监督检查、产品抽检结果等食品安全信用信息,并计入企业名下。